خشکبار
به طور کلی، خشکبارها به دلیل حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی و مفید برای سلامتی بدن، به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین منابع غذایی در اکثر جوامع جهان، مصرف خشکبار به عنوان یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی شناخته شده است. خشکبارها حاوی پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، و روی هستند که در حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن نقش مهمی دارند.
لیستی از خشکبارها که به عنوان منابع غذایی مفید شناخته شده‌اند، شامل بادام، گردو، فندق، پسته، کره‌بادام، بادام زمینی، کشمش، انگور خشک، توت خشک، خرمالو خشک، توت فرنگی خشک و توت آکایی می‌شود.
خشکبارها به دلیل حاوی مواد مغذی و مفیدی مانند پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، و روی، در حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن نقش مهمی دارند. اکثر جوامع جهان، خشکبارها را به عنوان یکی از پرمصرف‌ترین منابع غذایی مهم شناخته‌اند.
